O Mercado Modelo, coordenado pela consultora de varejo Mônica Leão, costuma ser um dos estandes mais visitados durante a maior feira de varejo do Norte e Nordeste, a Super Mix, que acontecerá entre os dias 2 e 4 de outubro, no Pernambuco Centro de Convenções. Este ano, o projeto, que consiste na montagem de um mini mercado dentro do pavilhão, promete uma experiência única para os visitantes, trazendo marketing sensorial e soluções inteligentes para o varejo.
O café, um dos produtos mais apreciados no Brasil, receberá atenção especial no estande graças a uma parceria com a São Braz. O País é o segundo maior consumidor do mundo, por isso, o Mercado Modelo decidiu que o café esse ano terá um espaço dedicado exclusivamente a este segmento com a introdução do marketing olfativo. Um dispositivo irá liberar um aroma envolvente de café. A expectativa é de que a ação ajude a criar uma experiência mais agradável e memorável.
A inovação não para por aí. O Mercado Modelo também apresentará uma solução revolucionária para a frente de caixa: o fiscal remoto. Um sistema que centraliza as validações das operações de caixa, como cancelamentos e consultas de preços. Equipado com câmeras e uma central de comando, promete reduzir o tempo de espera dos clientes e aumentar a eficiência operacional. Além disso, a tecnologia é equipada com inteligência artificial para prevenir furtos e perdas, contribuindo para um aumento da lucratividade.
O Mercado contará com uma área de hortifrúti, que enfatiza a qualidade dos produtos, além de um expositor de grãos e temperos. Este espaço também contará com a presença de nutricionistas para orientações. A entrada do Mercado Modelo será um verdadeiro oásis verde. Em parceria com a paisagista Ana Lúcia, o espaço contará com uma decoração excepcional, criando uma atmosfera relaxante e acolhedora. O objetivo é oferecer uma experiência de compra mais tranquila e menos apressada, promovendo uma sensação de calma e bem-estar desde a entrada.
A consultora Mônica Leão, coordenadora responsável pelo espaço, ressalta: “A missão do Mercado Modelo, como o nome já diz, modelo de mercado, é uma missão muito bonita de levar conhecimento e inspiração para os pequenos e médios varejistas, para que eles estejam mais capacitados e saibam se posicionar diante de um mercado tão concorrido”.
Com a colaboração da Fazis Iluminação, o Mercado Modelo terá uma iluminação especialmente projetada para realçar diferentes áreas, como o hortifrúti e o espaço do café. A iluminação não apenas embeleza o ambiente, mas também pode ampliar a percepção do espaço, tornando os corredores mais largos e confortáveis. A arquiteta especializada em varejo e supermercados Fátima Nogueira, responsável pelo layout, desenvolveu um projeto mostrando que uma loja pequena, como o Mercado Modelo, pode ter todas as seções de um mercado grande de uma forma otimizada e harmônica.
Além das inovações e do design, o Mercado Modelo oferecerá três palestras diárias durante a feira. Essas apresentações curtas e objetivas têm como missão fortalecer o conhecimento dos pequenos e médios varejistas, preparando-os para enfrentar a competição e crescer no mercado.
Realizada pela Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores (ASPA) e pela Associação Pernambucana de Supermercados (APES) com patrocínio Prata da São Braz e organização da Insight Feiras e Negócios, a Super Mix 2024 terá um foco especial na inovação do varejo, antecipando as tendências globais para o mercado nordestino. A SuperMix acontecerá de 2 a 4 de outubro de forma simultânea com a HFN – Hotel & Food Nordeste. Para outras informações, visite https://feirasupermix.com.br
Confira a programação de palestras:
02.10
17h - Engajamento do cliente no varejo: Construindo relacionamentos de longo prazo. Palestrante: Márcio Borba
17h40 – Neurociência da liderança de alta performance. Palestrante: Bira Maciel
18h10 - 5 sinais de que o layout da sua loja precisa de uma revisão urgente. Palestrante: Mônica Leão
03.10
17h – Tendências de inovação para varejo e alimentos. Palestrante: Ana Amorim
17h40 – Aumento de fluxo de caixa de supermercado a partir de 30 dias com a estratégia certa. Palestrante: Marcos Cailleaux
18h10 – Bem-estar e qualidade de vida dos funcionários: Criando um ambiente de trabalho saudável no varejo. Palestrante: Rafael Barbosa
04.10
17h – Segurança e qualidade dos alimentos como solução para o seu negócio. Palestrante: Rafaela Viana
17h40 – Conheça as oportunidades para ter mais lucro em seu supermercado a partir de 30 dias. Palestrante Marcos Cailleaux
