A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE) marca presença no I Festival Gastronomia do Mangue com uma atração especial: a Cozinha Show da Abrasel, na Praça de Barra de Sirinhaém. No próximo sábado (14 de setembro), das 17h às 22h, turistas e moradores de Sirinhaém terão a oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica que celebra a riqueza do mangue e a tradição culinária local com um toque de ousadia. Realizado com o apoio da Prefeitura de Sirinhaém e EMPETUR, através do Governo do Estado de Pernambuco, o evento reforça a importância de se valorizar a cultura e a gastronomia locais.
A Cozinha Show da Abrasel será um dos destaques do evento, proporcionando aos visitantes um mergulho no universo da culinária regional reinventada. Chefs renomados irão preparar, ao vivo, pratos que harmonizam ingredientes tradicionais do mangue com técnicas inovadoras, resultando em criações culinárias que prometem surpreender os paladares mais exigentes.
Comandados pela Chef Negralinda, especialista em gastronomia do mangue, teremos a Chef Ana Karenina preparando o prato "Vinagrete de Marisco" e criando um drink especial em homenagem à Chef Negralinda. A Chef Lúcia Soares trará o delicioso "Baião do Mangue", e, para fechar o evento com chave de ouro, o Chef Rapha Vasconcellos e a Chef Negralinda se unirão para apresentar o prato "Serinhada".
"A gastronomia é um elemento fundamental da cultura de um povo. Com a Cozinha Show da Abrasel, queremos proporcionar aos moradores de Sirinhaém uma experiência única, que valoriza a tradição culinária local e, ao mesmo tempo, apresenta novas possibilidades de combinar sabores e ingredientes", afirma Tony Sousa, presidente da Abrasel-PE.
Além da Cozinha Show da Abrasel, o festival contará com diversas atrações para toda a família, como música ao vivo, apresentações culturais e muito mais.
*Serviço:*
• Data: 14 de setembro de 2024 •
Horário: 17h às 22h •
Local: Praça de Barra de Sirinhaém •
Entrada gratuita Realização: Prefeitura de Sirinhaém, Abrasel-PE, EMPETUR e Governo do Estado de Pernambuco.
