A Zona Sul do Recife ganha, a partir desta quinta (13), a PraMuê Café e Tal. A cafeteria chega ao bairro de Setúbal com aposta inédita de serviços na região, através de menu com cafés especiais e pratos clássicos do paladar local. O projeto, da empreendedora Kássia Alcântara, traz a expertise do chef consultor Bruno Lins, com apostas que visam relembrar memórias gastronômicas do público propondo um mix perfeito do nosso regionalismo com toque sofisticado para breaks, almoço e jantar, de segunda a sábado, das 11h às 19h, na Rua Cruzeiro do Forte, 187.
“Queremos resgatar aquele contato de antigamente, das pessoas conhecerem seus vizinhos e combinarem para desfrutar de bons momentos juntos, que traduz um pouco do famoso bairrismo recifense. Para tanto, nosso café será voltado inicialmente para diversos perfis de consumidores desde um café com os pais, passando por aquele docinho para inspirar a tarde, com espaço especial para uma reunião ou até um happy hour pertinho de casa”, destaca a empresária e jornalista Kássia Alcântara.
Os pratos vão desde carne de sol, purê de jerimum e feijão verde às versões fit com purê de batata doce, pesto de coentro, legumes salteados e frango suculento. Entradinhas, sanduíches e outros salgados também prometem boas experiências para quem passar por lá. Já na ala de doces, sabores clássicos como bolos de chocolate, cenoura, pistache, macaxeira, além de iguarias propostas em primeira mão na cidade, entre elas, cookies de rapadura e brigadeiro de gorgonzola. “Queremos inovar, mas sem deixar de ter o tradicional que todo mundo gosta como aquele brigadeiro tradicional, por exemplo”, completa Bruno Lins.
Cafés especiais - Os amantes do café terão os grãos da Kaffe Torrefação para degustações diferenciadas através da moagem fina, média e grossa, assim como a extração de espresso, filtrado no Koar, cafés gelados, entre outros. Uma lojinha com métodos e grãos também estará à disposição para quem quer levar o café especial para casa.
Sala de reunião - A cafeteria vai contar, ainda, com uma sala reservada para quem busca local com estrutura para a realização de reuniões, desfrutando de conforto e comodidade com menu diversificado à disposição. São até oito lugares com audiovisual à disposição.
Para mais informações sobre o PraMuê Café e Tal, acompanhe as redes sociais @pra.mue.
*Serviço:*
O que: PraMuê Café e Tal
Quando: a partir da próxima quinta, dia 13 de junho
Onde: Rua Cruzeiro do Forte, 187 – Boa Viagem (Recife/PE)
Horário: 11h às 19h, de segunda a sábado
Acesso: livre
FOTOS: https://we.tl/t-DYhVfO66Bc
Crédito: Hugo Lucena
