Na noite desta terça-feira (11), Caruaru festejou mais duas comidas gigantes, o maior mungunzá do sertão no bairro das rendeiras é o maior bolo barra branca no bairro do salgado. Os eventos deram início às 19h e se estendeu ao longo da noite com apresentações artísticas até a distribuição das comidas.
No bairro das rendeiras são distribuídos 400 litros de mungunzá do sertão, são 18 anos de evento e de início acontecia na rua 63 e pela grandiosidade mudaram para praça da juventude, mas sempre no mesmo bairro. Dos ingredientes usados estão o milho, feijão, charque, calabresa, bucho e temperos de todos os gostos.
Já o bolo barra branca aconteceu no bairro do Salgado, com 350 kg de bolo a festa teve sua 6ª edição. A organização é de Paulinho do Salgado, que conta com apoio de amigos e familiares para realização deste evento. Dos ingredientes estão 135 kg de massa de mandioca, 56 kg de açúcar, 136 ovos, leite de coco e muito mais.
Como o São João de Caruaru que é o maior e melhor do mundo, as comidas gigantes são um marco que abrilhanta ainda mais as festividades juninas da capital do forró. Ao todo são mais de 60 comidas espalhadas pelos bairros e zona rural de Caruaru.
Imprensa Caruaru PE
