Os três Reis Magos são um trio de forró pé-de-serra; José e Maria dançam xaxado e o jumentinho é substituído por um bumba-meu-boi. O mês é junho, em vez de dezembro, e a festa, em vez do Natal, é junina. A ideia é da artesã Shirley Pontes, que resolveu dar uma cara mais nordestina à manifestação comumente associada ao Natal. "Só não mudei o Menino Jesus nem o Anjo". Shirley trabalha no ramo há 18 anos e tem como objetivo "engrandecer a cultura através do biscuit".
O início foi como um hobby. Isso porque havia o preconceito de que biscuit não era arte. "Mas eu fui estudar e vi que sim, Biscuit é arte também". Além de bonecos, ela também faz bijuterias, peças exclusivas e únicas. "As cores sempre vão sair diferentes". Ela usa palitos de picolé como base e para fazer corpo de Santos, ela usa embalagens de desodorante. De santinhos a personagens de cinema, passando pela cultura popular, os biscuits da Shirley fazem sucesso.
