A Waters Corporation, uma das maiores empresas do mundo de soluções científicas analíticas, vai promover, nos dias 16 e 17 deste mês, no Recife, o Fórum de Tecnologias para a Análise de Alimentos, em parceria com o Instituto de Tecnologia de Pernambuco, por meio do Laboratório de Agrotóxicos e Contaminantes (Itep/Labtox). O evento servirá para reunir pesquisadores, diretores e gerentes de laboratórios de segurança alimentar e da indústria de alimentos, tanto da área de pesquisa quanto do controle de qualidade. É a primeira vez que a Waters realiza um evento desta natureza fora do eixo Rio-São Paulo.
O fórum contará com dois momentos, palestras no Mar Hotel no dia 16 (das 8h às 17h, com intervalo para almoço) e hands on(treinamento in loco) no Labtox, na sede do Itep, no dia 17 (das 8h às 16h, com intervalo para almoço). No evento, serão discutidos assuntos relacionados a segurança alimentar e análises de rotina do controle de qualidade.
“Será uma oportunidade de atualização, de interagir com outras empresas, discutir novas tecnologias e compartilhar resultados. Pela primeira vez, o fórum será realizado fora da sede da Waters e isso significa que o trabalho desenvolvido aqui está sendo bem visto pela comunidade técnico-científica nacional e internacional”, destaca Adélia Araújo, gerente do Labtox.
A Waters Corporation, através da Divisão de Operações Food & Environmental, trará seus especialistas na área vindos da Inglaterra e Estados Unidos, bem como palestrantes convidados relacionados a indústria de alimentos e bebidas.Durante as apresentações serão discutidas as normas de regulação vigentes na União Europeia e Estados Unidos, tendo em vista que o volume exportado a esses países ter um impacto direto para países da América Latina.
Os interessados em participar do fórum devem entrar em contato a Waters Technologies do Brasil: (11) 4134.3788/caroline_green_martins@waters.com.
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Instituto de Tecnologia de Pernambuco
