As aulas começaram com o Sushiman Wellington da Go! Temakeria, ensinou um prato oriental que está alta da Go! Temakeria, que é o Temake (cones recheados com algum tipo de peixe ou frutos do mar). Quatro tipos de temakis do restaurante foram ensinados como o Temaki Filadélfia (Salmão picado, cream cheese, cebolinha e gergelim), Temaki Hot Filadélfia (Salmão empanado com cream cheese), Maçarico Defumado (Salmão defumado com recheio de Filadélfi¬a massaricado com limão), Camarão Crocante (Camarões empanados), Salmão Completo (Salmão picado, cebolinha e gergelim).
Na oficina seguinte, a receita preparada foi um delicioso Cupcake de caipirinha de limão preparado pelas Chefs Mariana e Karine da Cake In a Cup.
Ao final de cada oficina foram sorteados produtos da Tambaú Alimentos, Meber, Sacolas da Walita, Revista Engenho e vouches para restaurantes que estão participando do Festival.
Amanhã a participação será do Haikai e do Planetário. As inscrições para as oficinas são gratuitas e podem ser feitas no local do evento. Vagas limitadas.
Serviço:
Arena Gourmet Ferreira Costa
Data: Até 10 de Fevereiro, das 17h às 19h;
Local: Home Center Ferreira Costa, Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 2967, Imbiribeira, Recife-PE;
Informações: (81) 3338-8333 – no site: www.ferreiracosta.com
